Nos démarches RSE
Sourcing
Notre Engagement Écologique à Travers un Sourcing Responsable Chez SunTimes, nous sommes profondément engagés dans une démarche écologique pour vous offrir des cocktails de qualité tout en respectant notre planète. Tous nos fournisseurs alimentaires sont situés à moins de 30 kilomètres de notre siège, favorisant ainsi les circuits courts et réduisant notre empreinte carbone. Nous privilégions les producteurs locaux qui partagent nos valeurs, garantissant des ingrédients frais et de saison pour nos cocktails. De plus, nous privilégions les fruits de saison.
Revalorisation
Nous sommes profondément engagés dans une démarche écologique visant à réduire notre impact environnemental. Mais où vont tous ces fruits après utilisation ? Nous nous engageons à revaloriser l'intégralité des écorces et des restes de fruits utilisés dans la préparation de nos cocktails, tels que nos célèbres mojitos, piña coladas et autres cocktails de fruits. Tous ces déchets organiques sont transformés en compost naturel que nous offrons à nos agriculteurs partenaires locaux. Cette initiative contribue à une agriculture durable tout en réduisant notre empreinte carbone.
Responsabilité Sociale
Chez SunTimes, nous collaborons étroitement avec Touquet-Paris-Plage et la Métropole Européenne de Lille (MEL) pour offrir des services de traiteur de qualité supérieure à nos consommateurs. Nous privilégions le recrutement et la formation des talents locaux, contribuant ainsi à renforcer l’économie régionale et à soutenir la communauté locale. Cet engagement nous permet de dynamiser l’emploi local tout en assurant une croissance durable et responsable.
Les avantages d’utiliser le fruit comme contenant pour nos cocktails
Servir nos cocktails dans des fruits frais reflète notre engagement écologique et notre démarche RSE. En optant pour des fruits comme contenants, nous réduisons l’utilisation de vaisselle jetable et de plastique, contribuant ainsi à la préservation de l’environnement. Cette approche innovante combine qualité, durabilité et originalité, faisant de chaque dégustation un moment inoubliable.